Kokk på hjul!:)
Torsdag hadde vi besøk frå klippfiskakademiet i Ålesund. Alle fekk utdelt kvar sitt smaksbeger, og smake på ulike smakar: Potetskruar, gulrot - kokt og rå, sjokolade, sitron, grapefrukt.
Det var veldig spennande for kvar ting dei skulle smake på, noko var veldig surt, andre ting var søtt, noko var mjukt og noko var hardt.
Mål:
Vi vil vise barna hvor fiskekaken kommer fra! Vi ønsker å bidra til at barn setter pris på de
norske og bærekraftige råvarene, de naturlige smakene og den norske matkulturen. Fokus er
også på ernæring og helse sett i sammenheng med læring og sosial fungering.
Det å la barna bli kjent med smaker fra eget lokalmiljø vil samtidig styrke deres lokale
tilhørighet og bevissthet om egen identitet. Vi ønsker å øke bevisstheten og kunnskapen til
barna om smak, ernæring og identitet. Maten du spiser sier noe om hvem du er og hvor du
kommer fra.
Tusen takk for gåva vi fekk :)
Innhold:
Begreper: Alle de fem sansene våre (syn, hørsel, lukt, følelser med mest vekt på
smakssansene), konsistens, varm/kald, hel/halv/dobbel, telling, vekt og
størrelsesordener, kokt, stekt, rå
Filetering av fisk og lage fiskekaker
Smaking av sitron, spekemat, sjokolade, bringebær, grapefrukt, gulrot, rå, kokt og som
mos.
Seanse med 4-5 luktebegere
